Znajdujesz się w:
Strona głowna
Kloce Masarskie i Artykuły Rzeźnicze
Urządzenie do zmiękczania mięsa jednorzędowe
Jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach podaj swój adres e-mail.
Urządzenie do zmiękczania mięsa jednorzędowe
cena: 59.63 zł netto (74.54 zł brutto)
89.00 zł netto 111.25 zł brutto)
| Ilość punktów za produkt | 60 pkt. |
| Gwarancja | 12 miesięcy |
| Kod produktu | 999639 |
| Waga produktu | - |
 |
Możesz ten produkt kupić za porśrednictwem rat:
|
Maszynka do zmiękczania mięsa stosowana jest zamiast tradycyjnego tłuczka do mięsa. Mięso ubijane zwykłym tłuczkiem do mięsa traci strukturę wskutek jej zmiażdżenia. Tradycyjne ubijanie powoduje również wypływanie naturalnych soków z mięsa, co ma negatywny wpływ na jego smak.
Ubijanie mięsa maszynką odbywa się poprzez głębokie nacinanie włókien mięsa, dzięki czemu mięso nie traci swojej struktury i naturalnych soków. Dodatkowo oprócz walorów smakowych, czas pieczenia mięsa może ulec skróceniu nawet o połowę. Jest to o tyle istotne, gdyż oprócz skrócenia czasu pieczenia zmniejszymy również zużycie energii niezbędnej do przygotowania mięsa.
Właściwości:
- urządzenie można spokojnie używać w kuchni gastronomicznej, jak również domowej;
- ilość ostrzy: 17;
- ostrza wykonane ze stali nierdzewnej;
| Dane techniczne przedmiotu | |
| wymiary [ mm ] | 150 x 40 x 105 (h) |
